家常菜韩式鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：2条
豆腐 ：一块

辅料

洋葱 ：半个
韩式辣酱 ：适量
辣椒面 ：适量
大喜大牛肉粉 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
香葱 ：一小根
大蒜 ：适量

具体步骤

1. 大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。

2. 取一小碗，放3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。

3. 豆腐切块，收拾好的鳕鱼切几段，洋葱切丝。

4. 锅里倒油，下葱片超香，下鳕鱼煎炒至变色。

5. 倒入热水没过鳕鱼，大火煮开。

6. 煮开后，撇去浮沫，倒入一点料酒，一点生抽，放入姜片，转中小火。

7. 放入豆腐，稍煮会豆腐，放入洋葱丝。

8. 倒入2中调好的混合酱料，小火煮开导豆腐入味，出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。