准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
银杏 :
150 芦笋 :
150红菜椒 :
20 辅料
橄榄油 :
少许盐 :
少许糖 :
少许水淀粉 :
少许 具体步骤
1. 将银杏从包装袋中取出漂洗干净;芦笋切段、红菜椒切丝;
2. Lagostina拉歌蒂尼煎炒锅预热,放入橄榄油,再将银杏、芦笋和红椒丝放入锅内;
3. 盖上锅盖,开中火;
4. 待锅边冒蒸气后,打开锅盖,加入盐和糖调味,最后加入水淀粉勾芡下即可。
烹饪技巧
烹饪秘诀:1、热锅冷油,天然不粘无油烟:可预先加热,用水珠实验确认:筷子沾水甩入锅中,水呈透明水珠跳动,即说明已预热完成。2、推荐使用拉歌蒂尼阿卡米亚煎炒锅:3D立体加热,免翻炒。