好吃的 西芹炒瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

西芹炒瘦肉是我很喜欢吃的菜，但是其实这就是很家常的菜，而且制作的方法其实是很简单的，食材也就是很家常的食材很好购买，所以很受大家的欢迎，而且好多的人都喜欢吃芹菜，但是其实一般都是喜欢把芹菜当做是调料，但是其实芹菜也是很受欢迎的配菜或主菜，因为很营养。

主料

芹菜 ：200
里脊肉 ：150

辅料

油 ：适量
蒜头 ：适量
鸡汁 ：适量

具体步骤

食材：西芹、里脊肉和蒜头。

将里脊肉洗净，切丝，加入适量的鸡汁和生粉拌匀。

倒入适量的橄榄油，拌匀，腌制吃30分钟。

将西芹洗净，切块。

用滚水灼烫

将腌制好的肉丝用滚水灼烫一下。

热油锅。

爆香蒜片。

放入肉丝煸炒一下。

盖锅盖，中火焖煮至肉丝八分熟。

揭盖，放入西芹。