家常菜芹菜炒瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：250
瘦肉 ：200

辅料

油 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.芹菜择好，洗净，切成小段

2.瘦肉洗净，沥干，切成小块

3.生姜大蒜，切成末

4.热锅起油，爆香生姜大蒜，再爆炒瘦肉

5.然后再倒入芹菜，撒点红辣椒丝，炒3分钟左右，放入自己喜欢的调料，就可以出锅了。

6.营养全面的一款快手菜，酸辣爽口

烹饪技巧

瘦肉可以事先用生粉，生抽腌制一会。