西兰花炒瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：1个
猪瘦肉 ：100g

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.西兰花一个

2.把它切小块洗净

3.瘦肉一块

4.把瘦肉切片手生抽和生粉奄一下

5.锅内烧开水下西兰花烫断生捞起过凉水

6.热油锅炒香蒜米下瘦肉番炒

7.炒到肉色变白下西兰花炒匀

8.下盐和鸡粉调味出锅

烹饪技巧

西兰花只要烫到断生即可,烫过了口感就不好了.