准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡肉 :
300 鸡蛋 :
一个面包糠 :
适量糯米粉 :
适量 辅料
盐 :
适量生抽 :
小半勺糖 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.鸡肉洗洗切丝后腌制一会
2.准备好鸡蛋,糯米粉和面包糠(没有糯米粉的花,淀粉和面粉都可以)
3.先把鸡肉放在糯米粉里,然后放如鸡蛋液里,在放进面包糠里
4.把所有的鸡柳都粘上粉,蛋液,面包糠
5.锅里倒入半锅油,烧至7成热下入鸡柳
6.炸至金黄后捞出装盘即可,吃的时候可以配些番茄酱,真的很美味
烹饪技巧
炸之前先把半成品搞好,在把油烧热后一起放锅炸,免的到时候来不急..