简单美味的芹菜木耳炒瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

芹菜木耳炒瘦肉，这是一道十分简单美味的家常菜。瘦肉是非常有营养的肉，吃起来也特别美味。芹菜含有丰富的纤维素，多吃对身体十分有益，木耳也含有丰富的营养价值。所以这道菜是十分有营养的。而且吃起来特别香，让人很有食欲，还很下饭。

主料

干木耳 ：25
芹菜 ：150
瘦肉 ：200

辅料

豉油 ：适量
油盐 ：适量
水 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
姜蒜 ：适量

具体步骤

1.干木耳热水泡一分钟，洗净后切小片，芹菜切碎

2.姜蒜洗净切好

3.瘦肉洗净切好，加入适量油盐、豉油、料酒、蚝油腌制

4.热锅热油爆香姜蒜

5.倒入瘦肉翻炒变色

6.倒入木耳和水，盖锅盖4分钟

7.倒入芹菜翻炒

8.煮开即可

烹饪技巧

少盐