菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的西芹炒羊肉怎么做好吃又简单

美味的西芹炒羊肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

西芹炒羊肉是一道很美味菜品。许多人不爱吃羊肉,因为羊肉比较膻,但是只要好好调制,加一些辣椒还是挺香的。用西芹搭配羊肉很合适,西芹不容易入味,经炒,西芹可以吸收羊肉的味道,羊肉也融入了西芹的味道,吃起来很脆,很入味,西芹炒羊肉富含丰富蛋白质。

主料

羊肉 :300
西芹 :200

辅料

油 :8
盐 :3
葱姜蒜 :2
红辣椒 :10
五香粉 :2

具体步骤

涮羊肉片一盒

苦瓜切成小块

做水,把苦瓜又热水焯下

焯好用凉水拔下

泡好的杏仁倒去水

加入焯好的苦瓜

加入切好的蒜末儿

加入味精及香油

下适量的盐和鸡精调味后出锅