准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟西芹炒羊肉是一道很美味的菜品。许多人不爱吃羊肉,因为羊肉比较膻,但是只要好好调制,加一些辣椒还是挺香的。用西芹搭配羊肉很合适,西芹不容易入味,经炒,西芹可以吸收羊肉的味道,羊肉也融入了西芹的味道,吃起来很脆,很入味,西芹炒羊肉富含丰富蛋白质。
主料
羊肉 :
300 西芹 :
200 辅料
油 :
8盐 :
3葱姜蒜 :
2 红辣椒 :
10五香粉 :
2 具体步骤
涮羊肉片一盒
苦瓜切成小块
做水,把苦瓜又热水焯下
焯好用凉水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末儿
加入味精及香油
下适量的盐和鸡精调味后出锅