准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
瘦肉 :
150 甜玉米 :
150 芹菜 :
150G 辅料
胡椒粉 :
适量 大蒜 :
适量油 :
适量盐 :
适量生姜 :
适量米醋 :
适量 具体步骤
1.瘦肉洗净,切成小片
2.玉米剥成粒,洗净,控干水份
3.芹菜择好,洗净,切成小段。
4.将玉米粒入锅内加适量清水,煮熟。
5.水份收干后,加入玉米油翻炒,再加入瘦肉,继续翻炒
6.肉8分熟时,倒入芹菜翻炒1--2分钟,
7.洒入食盐
8.洒入胡椒粉
9.滴入米醋,炒匀出锅。
烹饪技巧
芹菜不要炒太S了,就要脆脆的口感。