关于蒸苦的餐饮精选

“夏天到了就喜欢吃点蒸菜，苦菊又是一个偏凉性的食物，可以清肝去火，祛除湿热，利尿通便，消炎降糖，真是好处多多，太适合夏季。超好吃的蒸菜苦菊，清淡、减脂、减肥、家常菜素菜。”食材明细主料苦菊（两颗）辅料面粉（少许）蒜（少许）调料花...

食材明细主料苦瓜（1个）肉馅（适量）辅料香醋（5g）辣椒油（适量）香油（少许）生抽（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜蒸肉的做法步骤1、食材备好。2、苦瓜切成稍厚一些的片，挖干净内瓤。3、放入开水中加点盐煮1分钟捞出。4、肉切碎...

橙子皮本身就有一种苦苦的味道。想要去除苦味，可以在蒸橙子的时候，加一些盐和糖，会降低蒸橙子的苦味。橙子是一种柑果，是橘子和柚子的杂交品种，果实可以剥皮直接吃橙子的果肉。橙子的种类主要有甜橙、红橙、脐橙、血橙、冰...

可以。苦菜可以蒸熟后食用，蒸熟后的苦菜苦味会减轻，在淋上调味品即可食用。若是可以接受苦菜的额苦味，也可以将苦菜清洗干净后加入紫甘蓝、生菜、圣女果、玉米粒等一起搭配后加入沙拉酱直接凉拌食用，口感清脆爽口。苦菜也...

15到20分钟。苦瓜通常比较难熟透，可以把它切小块一点。肉丸蒸煮时间需要更久，通常只要肉丸蒸熟了的话，苦瓜也会熟。注意把苦瓜的瓤挖干净才能去除苦味。这道家菜非常适合夏天吃，苦瓜回甘解腻。...

15分钟。酿苦瓜中间里的瓤不要，可以在苦瓜上涂抹少量的盐，让盐味充分的进入苦瓜。然后将准备好的食材放入苦瓜中，凉水的时候就要放进锅中蒸，看到水热以后时候大火转小火慢慢的蒸，这样锅受热更均匀，可以让食物蒸出来更软烂一...

“简单美味，健康营养，时令菜。”食材明细主料苦瓜（两根）辅料干面粉（少许）蒜（少许）调料香油（几滴）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜蒸菜的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切薄片。2、撒入少许面粉，均匀的裹上干面。3、水开后...

食材明细主料苦瓜（一根）肉末（适量）枸杞（适量）辅料淀粉（5克）调料盐（少许）蚝油（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）料酒（2毫升）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜准备一根。2、肉末，放盐，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油顺一个方...

10-15分钟。制作苦瓜蒸肉时，将苦瓜清洗干将，切成小段，去除瓜瓤，添加肉末，放在盘子里面，大火蒸10-15分钟即可。苦瓜蒸肉蒸熟后，可以直接吃，也可以蘸着调制好的酱汁一起吃，口味会更加丰富。蒸苦瓜蒸肉的时间不宜过长，以免影响食材...

“饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。但是我们做蒸饺习惯于用韭菜鸡蛋来做蒸饺，那...

食材明细主料苦瓜（1个）辅料肉糜（150g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、新鲜苦瓜，和用葱姜汁，盐，胡椒粉，生抽，蚝油拌好的肉馅。2、苦瓜切断，掏空内瓤，用盐抓下，去除苦味。3、把肉馅填入。4、如图，摆在盘子...

“花叶滇苦菜，又叫续断菊，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等，能够预防和治疗贫血，清热解毒、杀菌消炎。蒸好的成品有若有若无的苦味，几乎吃不出来。”食材明细主料花叶苦滇菜（适量）面粉（4勺）辅料玉米油（适量）盐（适量）泡椒碎（一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟夏天，我妈特别喜欢煮苦瓜给我吃，因为苦瓜可以降火，降掉了夏天的闷热，可是我妈做的苦瓜比较清淡，吃起来特别苦，蒸苦瓜酿咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜...

“春天就是各种“挑食症”高发的季节，那么米饭又是日常的主食，但是能做的花样又很多，我们需要的就是在平常的食谱中添加一些营养，增强抵抗力。大家都知道苦荞，苦荞麦中含有一种芸香素，是对老人小孩极好的一种元素，和大米两者...

可以。苦菜又叫荼苦荚、无香菜，因为它的叶子形状像蛇，所以也有蛇虫苗的别名，味道清甜中带有苦味，适合凉拌或炝炒。在陕西，蒸苦菜又叫蒸麦饭，是一道家常小菜。将苦菜洗净切段，加入菜籽油、面粉和盐，拌匀后放入锅中清蒸。蒸出来...

十五至二十分钟。苦瓜蒸肉末是一道常见的家常菜，其做法简单。苦瓜刮皮切成薄片，两片连接处不要切断；肉切沫，用葱、姜、料酒酱油以及其他调味料研制半小时，用两片苦瓜夹住适量肉沫，冷水上锅蒸，等水沸腾转中小火蒸十五至二十分...

“蒸酿苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤，美容等。一道养生的酿苦瓜，配一点豆瓣酱，蒸着吃，甘甜美味，清爽好吃。”食材明细主料苦瓜（600克）糯米（100克）猪瘦肉（250克）辅料花生油（6ml）盐（3克）酱油（2ml）豆瓣酱...

“今天看到老妈已经洗好并对半切好的苦瓜，突然不想再做苦瓜炒蛋了，今天来个苦瓜蒸蛋吧，没想到做好后，颜值很高，口感又好，很受家人喜欢！”食材明细主料苦瓜（1根）土鸡蛋（2个）调料盐（适量）蒜头（4瓣）香葱（1棵）小米辣（2个）白芝麻（适量）食用油（适...

食材明细主料丝瓜（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）生粉（适量）配料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸苦瓜肉盅的做法步骤1、备猪肉，香葱，鲜丝瓜。2、丝瓜去皮，香葱切末，肉剁成肉泥。3、剁好的肉泥...

“以“鸡蛋”为主题，鸡蛋蒸苦瓜，简单美味，健康营养，香而不腻，开胃爽口快手菜。”食材明细主料鸡蛋（两个）苦瓜（一根）辅料蒜（少许）葱（少许）花生米（少许）调料花生油（少许）盐（少许）醋（少许）生抽（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料苦瓜（2根）肉末（150g）辅料蒜末（适量）调料花生油（5g）盐（适量）胡椒粉（1匙）蚝油（半勺）木薯淀粉（2勺）芝麻油（2g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸苦瓜丸的做法步骤1、苦瓜清洗干净。2、猪肉剁成肉末。3、苦瓜切薄片。4、放...

15至25分钟。切好的一块块苦瓜开水上锅的话蒸15分钟左右就可以蒸熟了，当加上肉类或者排骨与苦瓜一起上锅蒸的时候，则需要蒸更长时间来保证肉类的熟透。另外如果切的苦瓜比较薄，苦瓜熟的速度会更快一点。苦瓜和肉或者排骨...

“苦瓜又名红姑娘、凉瓜，味甘苦，性寒，有促进食欲、解渴、清凉、解毒等作用，含有的苦瓜碱对许多肿瘤有抑制作用，除此之外，苦瓜还能消暑降火、清肝明目、消炎解毒，对于火气较大、常长青春痦的人很适合，并且具有抗氧化作用。”食...

十五分钟。如果想减少苦瓜的苦味，蒸之前可以用盐腌制，挤出苦水。苦瓜在高温下会变成黄色，为了避免出现这种情况，可以将切好洗干净的苦瓜用热水焯一下，然后过一下凉水再上锅蒸。选苦瓜的时候，要选择挑选颜色呈翠绿色，表皮纹路...

食材明细主料苦瓜（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）生粉（适量）配料盐（适量）十三香（适量）调汁（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸苦瓜肉筒的做法步骤1、苦瓜，猪肉，香葱。2、苦瓜切片，肉剁成肉泥，香葱切末。3、剁好的肉泥加香葱，盐，十...