爆汁瘦身的肉片炒香芹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉片炒香芹是一道家常菜，它简单易学，红配绿的搭配，使菜色的色彩鲜明。芹菜本身就有增强骨骼，瘦身减肥之功效。猪肉更是常见的肉类物品，两者一起炒，丰富了菜色营养。香芹的脆，猪肉的嫩，咬下去芹菜汁与猪肉融合，既丰富了味蕾，又达到了健身。

主料

香芹 ：250
猪肉 ：150

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：适量
淀粉 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.芹菜摘洗干净，用开水焯水后马上放入凉水中过凉

2.芹菜捞出控水后，切成寸段

3..猪肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。

4.锅中放适量油，加入肉丝。

5.肉片炒至变色。

6.倒入约一勺酱油翻炒，让肉上色

7.放入芹菜段翻炒

8.放适量盐或生抽， 翻炒均匀就可以啦。