香醇美味美味的家常红烧鹅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道香醇美味美味的家常红烧鹅好吃极了，首先鹅肉就是不错的食材，从中医养生的角度说，鹅肉性平，而且微量元素含量丰富，可以补充人体所必须的多种物质，再者红烧这种烹饪方法味道浓郁菜品都会很好吃，而且他既然叫做家常红烧鹅制作方法也不难，还不赶快行动。

主料

鹅 ：800

辅料

油 ：适量
老抽 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
姜片 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水

准备调料

冷水下锅绰水后捞起洗净

锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香

倒入鹅肉翻炒均匀，加入料酒，老抽和生抽。

加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟

之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火，撒上葱花即可。