童年红糖麻花怎么做好吃又简单
红糖麻花是义乌的特产，历史悠久，远近闻名，同时麻花有是很过人童年的回忆，看到它就想起童年的快乐和无忧的笑容。那么久没吃过麻花了，不妨自己亲手制作一次，重拾童年的回忆，红糖麻花的主要作料就是面粉外面再裹上一层红糖，香甜美味，满满是让人快乐的味道。
主料
油 ：30面粉 ：200
红糖 ：32
辅料
酵母 ：1泡打粉 ：1
温水 ：适量
具体步骤
1.红糖用温水化匀，加酵母静置五分钟倒油拌匀。
2.面粉倒红糖酵母液，先用筷子拌成雪花状。
3.揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜放置半个小时。
4.面团揉一会擀开成薄片。
5.切成等距长条，我这个切得不太均匀。
6.都做成麻花的样子（其实我有编两个小辫子●^●）这些做了31个麻花。
7.锅内倒油，油温七成热下麻花，在旁边用筷子拨动翻面，到两面金黄就可以了。
8.担心油太多可以用吸油纸弄一下，这个是我的成品，带到学校她们都说好吃呢??
这个糖的量不算很大，甜味差不多。红糖一定要化开不然有大颗粒。酵母要在红糖水稍冷之后再倒。油温热了之后就转小火。
