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美味红烧鸡翅的家常做法怎么做好吃又简单

美味红烧鸡翅的家常做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

这道美味烧鸡翅的家常做法步骤很简洁明了的。要做这样一道美味的鸡翅让大家既不费事也不费时,所以大家赶快get起来。平时我们大家都特别喜欢在外面吃那些既不营养也不健康的快餐垃圾食品,为什么不自己尝试在家做呢,享受生活和热爱生活都是从美食开始。

主料

鸡翅 :四只
蒜姜 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量

辅料

葱 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
糖 :适量

具体步骤

1.鸡翅洗净前后各切两刀,鸡翅冷水下锅焯水,鸡翅捞出沥干水份备用,姜切丝,蒜切片,葱白切小片,葱青切成葱花备用锅中倒入油烧热放入葱白、姜蒜爆香

2.放入鸡翅翻炒片刻,放入桂皮、八角、香味翻炒均匀,加入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒至上色,加入适量的清水(没过鸡翅即可)

3.大火烧开转中小火炖煮二十分钟,加入适量的盐和鸡精,转大火收汁,撒上葱花即可出锅

烹饪技巧