家常茄汁蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：4个

辅料

水 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
蕃茄酱 ：适量

具体步骤

1.原料图。

2.去了壳的鸡，不要拌，就要一个完整的蛋黄。

3.下油锅。

4.先烧开油，调慢火，再把鸡蛋倒进锅里。

5.再反面的煎。两面煎到微金黄就可以了。

6.接下来做汁，倒出适量蕃茄酱、水在锅中，加上少许白沙糖。慢火煮开。

7.煎好的荷包蛋切开。

8.淋上汁就Ok。

烹饪技巧

一定要小火慢煎。