家常菜茄汁豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：400
番茄 ：2个

辅料

油 ：适量
姜 ：2片
大葱 ：3段
盐 ：适量
牛肉粉 ：2勺
胡椒粉 ：0.5勺

具体步骤

1.南豆腐洗净，切成小方块，焯水后备用；

2.番茄切块，用料理机打成番茄汁；

3.姜片，葱段备好；自动烹饪锅里倒入适量植物油，放入姜片、葱段；

4.倒入番茄汁，番茄汁里面的渣也一并倒入；

5.放入豆腐块；

6.调入适量牛肉粉、胡椒粉、盐；

7.盖上盖子，启动“红烧鱼?收汁”程序；

8.20分钟后，程序结束。开盖，如有葱花，这个时候可撒些葱花；

9.装盘，盛出。

烹饪技巧

1、如果用豆腐烹饪比较清淡的菜，可先将豆腐焯一下水，可去掉豆腥味；2、如果番茄汁不够，可调入适量清水，番茄酱；