家常茄汁肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

精肉 ：200

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
番茄酱 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
鸡精 ：适量
熟黑芝麻 ：适量
绵白糖 ：适量

具体步骤

1.用番茄酱、糖、鸡精、淀粉，调成料汁

2.葱姜切好

3.精肉洗净

4.切丝

5.放葱姜、料酒、盐，腌10分钟

6.放入油锅

7.炸熟捞出，挑出葱姜

8.坐锅，倒入料汁

9.烧开后，倒入肉丝裹匀

10.盛出

11.撒上黑芝麻即可

烹饪技巧

可以根据个人口味添加作料。