简单易做的虾仁炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：250
虾仁 ：250

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.原料

2.虾仁洗净，去掉虾线

3.加盐，料酒，淀粉

4.抓匀

5.鸡蛋打散

6.热锅凉油，下入鸡蛋

7.翻炒，盛出

8.锅中倒油，热后，下入虾仁炒

9.加少许盐，糖

10.下入鸡蛋

11.翻炒均匀

12.成品

烹饪技巧

虾仁要嫩，一定要提前入味。