「DIY美食」鹌鹑蛋红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：200
鹌鹑蛋 ：200

辅料

蚝油 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.五花肉切片，进锅里干煸

2.煸至透明

3.鹌鹑蛋炸好

4.将蛋和肉一起放进锅里，加入水，淹没为好

5.加入酱油

6.加入糖

7.加入盐

8.加入料酒

9.加入蚝油

10.小火煮30分钟

11.30分钟后，大火收汤，即可

烹饪技巧

煸肉的时候，肉上尽量没水，不然会炸