家常菜酱香土豆排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：150
土豆 ：200

辅料

姜 ：10
蒜 ：15

具体步骤

1.把排骨洗净，在锅中煮至八成熟

2.把土豆洗净切成丁，在水里泡一会，去除过多的淀粉

3.准备好姜蒜、八角、大料、桂皮，装进碗里，备用

4.八成熟的排骨，盛出装盘，在容器里盛一点原汤，非常香的

5.把准备的配料在锅中炒香

6.把煮至八成熟的排骨放进锅中，倒入酱油，给排骨上色，和配料一起炒出香味

7.倒入排骨，炒均匀，炒出香味

8.在锅中倒入准备好的原汤，外加一点水，半没过土豆。把土豆煮熟就可以了

9.最后装如容器中，即可

烹饪技巧

这个需要先把排骨煮熟，在煮土豆，没有很多的汤汁，但是味道一样很棒。