准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
姜 :
10 排骨 :
250蒜子 :
10 土豆 :
400 胡萝卜 :
10香葱 :
3 辅料
油 :
适量盐 :
适量蚝油 :
少许 具体步骤
1.准备好材料,排骨砍段,胡萝卜切条,姜蒜切末,葱切葱花
2.土豆去皮切滚刀状
3.烧一锅开水,煮土豆至熟
4.排骨用油盐,姜末、蚝油腌制10分钟
5.起油锅
6.爆香蒜末
7.加入排骨段煮
8.煮至熟
9.加入土豆、胡萝卜同煮至霖
10.撒上葱花便可
烹饪技巧
土豆都要煮至松化菜好吃,而且吸收排骨的鲜味后更好吃