下酒菜凉拌茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.72W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茄子 :1个 辅料 橄榄油 :适量香油 :适量 小葱 :适量 醋 :适量味精 :适量盐 :适量 大蒜 :适量 具体步骤1.茄子2.去皮3.切条状4.上笼屉蒸5.蒸熟放凉。6.葱切碎、蒜拍碎切末。7.把凉好的茄子放盐、、橄榄油、醋、香油、味精、葱花蒜末等。8.调拌均匀。烹饪技巧茄子必须去皮,才软烂可口。另外,想放酱油,就稍微来一点点儿就可以了。 TAG标签:凉拌茄子 下酒菜 茄子 凉拌 好吃 #