好吃的白菜烧鱼块怎么做好吃又简单
平时在家的时候，因为家里近海，而我又特别喜欢吃海鲜，鱼是我的最爱，所以每顿饭，我妈都会买鱼回来煮给我吃，但是现在不在家了，在外面工作了，平时工作忙的时候就只能叫外卖，都没有好好吃过家常饭，所以今天趁着休息自己来做一个白菜烧鱼块。
主料
草鱼 ：300白菜 ：150
辅料
调味料 ：适量具体步骤
.草鱼块适量。
白花菜，水辣椒，细香葱洗净备好。
生姜切丝，蒜米拍破。
白花菜是腌制品，自袋中取出倒入碗中，用清水浸泡备用。
水辣椒，加入生抽，十三香备用。
坐锅点火，烧到七成热时倒入菜子油，撒入适量盐，放入鱼块，转小火慢煎。
一面煎好后翻面，煎到两面焦黄。
撒入生姜丝，爆出香味。
水辣椒碗中冲入适量凉白开，搅匀后淋入锅中，水量以淹没食材为准，转中火焖烧5分钟。
浸泡的白花菜，挤干水份，投入锅中。
汤汁半干时，放入蒜米
大火收汁，撒入香葱段，最后淋入适量芝麻油出锅即可。
