白菜香菇烧鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：300
香菇 ：200
鸡腿 ：1个

辅料

葱 ：10
姜 ：5
美极鲜 ：5ml
酱油 ：5ml
清水 ：适量
花生油 ：30ml
八角 ：3
盐 ：适量
桂皮 ：2

具体步骤

1.香菇洗净切块。

2.白菜洗净切块。

3.鸡腿切块。

4.热锅下油放入八角和桂皮煸香。

5.放入鸡块。

6.旺火翻炒出鸡油。

7.加入葱姜段翻炒出香味。

8.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。

9.加入清水盐和五香粉炒匀。

10.加入鲜菇炒匀。

11.盖盖转小火炖20分钟。

12.加入白菜炒匀。

13.盖盖炖20分钟关火成盘即可。

烹饪技巧

不要加味精。