![健康美食之泡菜烧鱼块怎么做好吃又简单]( "健康美食之泡菜烧鱼块怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鱼块 ：
230 辅料
油 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
1勺泡椒 ：
适量鸡精 ：
半勺 泡菜 ：
适量 醋 ：
1勺 具体步骤
![健康美食之泡菜烧鱼块怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食之泡菜烧鱼块怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好鱼块洗净。
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2.加五香粉，料酒，姜丝和盐。
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3.拌匀腌一下。
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4.锅加油，放姜蒜炒香。
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5.倒入鱼块。
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6.加点泡椒。
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7.加少许水烧一会。
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8.加入泡菜和醋。
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9.再一起烧入味。
![健康美食之泡菜烧鱼块怎么做好吃又简单 第11张]( "健康美食之泡菜烧鱼块怎么做好吃又简单 第11张")
10.最后加点鸡精和香葱。
![健康美食之泡菜烧鱼块怎么做好吃又简单 第12张]( "健康美食之泡菜烧鱼块怎么做好吃又简单 第12张")
11.装盘。
烹饪技巧
1、鱼块加料酒，盐，姜丝腌一下，这样才更入味，料酒也可以去腥。2、放入泡菜泡椒烧的鱼，咸香开胃。3、烧鱼的时候不要用力翻动。
