自制的木耳炒肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

泡发木耳 ：200
肉 ：100
胡萝卜 ：适量

辅料

葱花 ：适量
尖椒 ：半根
大蒜 ：2瓣
生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.木耳洗净撕小块，胡萝卜切菱形片，尖椒切片切宽丝，切葱花和蒜末。

2.锅中放适量油烧热后放入肉片炒至断生。

3.倒入生抽和料酒翻炒均匀。

4.再放入木耳大火快速翻炒。

5.把尖椒和胡萝卜放进锅中和木耳一起炒匀，放入盐和鸡精调味，再把葱花和蒜末放进去翻炒均匀。

6.盛出装盘。