自己做的木耳炒肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：250
猪肉 ：150

辅料

青辣椒 ：半个
红辣椒 ：半个
姜 ：少许
葱 ：少许
蒜 ：少许

具体步骤

1、猪肉半斤去掉肥肉，切成肉丝。

2、肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。

3、干木耳买回来先泡起来，等发好了去根切丝。（干木耳膨胀率为10倍）

4、锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。

5、煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。

6、起锅前加葱即可。