自制洋葱炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：半头
黑木耳 ：70
胡萝卜 ：15

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.洋葱洗净切丝

2.黑木耳洗净备用

3.胡萝卜切成条状备用

4.锅中倒入适量油，放入胡萝卜煸炒

5.倒入洋葱

6.倒入木耳

7.翻炒一下倒入适量盐

8.炒的洋葱稍变软时倒入适量酱油和适量醋

9.翻炒均匀即可出锅装盘

烹饪技巧

先将胡萝卜过油炒是为了让胡萝卜素析出。