自制麻辣香肠炒木耳怎么做好吃又简单
自制家常版的麻辣香肠炒木耳，口口美味无法停止，不仅仅是十分美味而且特别有营养，多吃木耳有好处，麻辣香肠本身就是自带辣的，而且我多加了些辣椒，吃着感觉是非常爽，越辣越想吃，我多吃了一碗饭呢。特别下饭，所以深深地受到大家的喜爱，推荐一下。
主料
黑木耳 ：20麻辣香肠 ：100
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
青辣椒 ：适量
具体步骤
准备好食材：麻辣香肠+青椒（为了增色，没有可以不下）
干木耳事先用凉水泡发（一般第一天晚上泡发，到第二天中午即可了，或者急用，可以用热水泡发，但会影响口感，营养也会流失）
泡发好的木耳洗净，撕成小块
青辣椒去籽，切成小块
香肠凉水入锅，煮开，切片待用
重置一锅，下适量的油，加热
倒入木耳，旺火罚抄，能听到木耳发出噼啪噼啪的声音
加入适量的生抽，翻炒均匀
