准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黑木耳 :
250瘦肉. :
200 芹菜 :
100 辅料
红辣椒 :
20 青辣椒 :
20料酒 :
5生姜 :
5蒜 :
5 辣椒酱 :
8盐 :
4食用油 :
8 具体步骤
1香芹,青红椒洗净。
2瘦肉切片
3木耳用温盐水泡发,难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。
4姜蒜切末,葱切花。
5锅里放油将瘦肉滑变色。
6放入一小勺辣椒酱炒出红油
7放入青红椒,调入盐翻炒断生。
8倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。
9放入葱花炒匀即可上碟。