鲜嫩的冬菜炒豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

冬菜炒豆角是一道家常菜。豆角又叫豇豆，有很高的营养价值其嫩豆荚肉质肥嫩，所以口感也会相对脆嫩，豆角也可以凉拌或者腌泡。而大家不熟知的冬菜是中国的有名特色之一哟，是一种半干态发酵性腌制食品，有开脾健脑的神奇功能。它们的碰撞你值得拥有。

主料

豆角 ：400

辅料

冬菜 ：80
蒜 ：20
水 ：50ml

具体步骤

1.新鲜的豆角

2.准备好冬菜

3.蒜剥好洗干净

4.爆香蒜

5.豆角倒进去翻炒，放点盐。

6.把冬菜倒进去，到炒。

7.放点水焖煮一下

烹饪技巧

炒的时候可以放点豆瓣酱，更香。