鲜嫩美味的包菜豆芽蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蛋炒饭是一道经典的食物，经常有很多的人会在蛋炒饭的基础上增加一些其他的营养食材，让味道更加的独特美味，包菜豆芽蛋炒饭，包菜和豆芽就是非常鲜美的食材，包菜吃起来清甜爽口，豆芽更是鲜嫩美味，两种非常清甜解腻的食材，加入到蛋炒饭中，变得鲜嫩美味。

主料

包菜 ：40
青辣椒 ：1个
鸡蛋 ：1个
剩饭 ：1碗
绿豆芽 ：40
红辣椒 ：1个

辅料

盐 ：1
油 ：25
生抽 ：15

具体步骤

1.包菜洗净撕成小块；青红辣椒洗净切斜刀，绿豆芽洗净沥干水份

2.热锅倒油烧开，打入一个鸡蛋炒散

3.放辣椒翻炒均匀

4.放包菜和绿豆芽翻炒均匀

5.放剩饭翻炒均匀

6.放盐翻炒均匀

7.放生抽翻炒均匀

8.起锅装盘即可

9.慢慢享用吧！

烹饪技巧

用隔夜饭炒出来会更好吃，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。