常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做图解

炒豆角是一种常见的家常菜之一，豆角可以有很多种做法,有和肉和茄子一起炒的。而今天是比较常见的清炒，也就是素炒豆角。现在外卖非常方便，动动小指头就可以了。但是有的时候就是非常想尝尝家里煮的饭，但是又嫌弃麻烦，下面就有简单易学适合做饭新手新手和图方便的小伙伴们，想学的小伙伴可以翻动页面往下面瞅一下，下面就是这道菜的做法。

主料

豆角 ：300g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
蒜 ：适量

详细步骤：

第一步

1.准备好食材，即一把豆角

第二步

2.把豆角清洗干净之后，用手这场呢个一段一段的。味道比用刀切的会更好一点

第三步

3.将准备好的辣椒、生姜、蒜清洗干净切好备用

第四步

4.放入适量油，将准备好的蒜、生姜下锅。让炒出来的豆角更香

第五步

5.然后将清干净的准备好的豆角下锅翻炒

第六步

6.炒到豆角外表看起来青色的时候就可以加入适量的盐和一些水

第七步

7.等收汁或者达到自己喜欢的软硬程度就可以了

第八步

8.出锅，装盘

第九步

9.简单清淡的家常炒豆角到这就完成啦

烹饪技巧：

炒豆角的时候注意火候，和加水的时候不要太多，喜欢吃辣的小伙伴还可以加辣椒炒。这道菜就是家常小菜之一了，配上一碗米饭，这就是家的味道。好了今天就到这里了。