千叶豆腐炒五花肉，鲜香嫩滑的下饭菜图解

千页豆腐是以大豆蛋白粉和淀粉为主要材料制作而成的，是一种含有丰富蛋白质的料理食材。千页豆腐在保持了豆腐原本的细嫩之外还新增了Q弹和爽滑的特性，经久耐煮还容易吸汁入味，适合煎炸、卤煮、炒等多种亨煮方式。

主料

千页豆腐 ：250克
五花肉 ：250克
蒜苗 ：3根

辅料

盐 ：1小勺
辣椒酱 ：1汤匙
蚝油 ：1汤匙
生抽 ：1汤匙

详细步骤：

第一步

先把材料准备好

第二步

起锅烧油，把五花肉放入油锅中煸香

第三步

放入蒜苗段炒出蒜香味

第四步

放入千叶豆腐，翻炒均匀

第五步

放盐、生抽、辣椒酱和蚝油，翻炒均匀

第六步

倒入少量的水

第七步

盖上锅盖，焖煮2分钟

第八步

大火收汁后倒入蒜叶翻炒均匀即可出锅

第九步

千页豆腐炒五花肉鲜香嫩滑又下饭