美味的冬笋炖排骨怎么做好吃又简单
可口美味的冬笋炖排骨是由冬笋和排骨为主要原材料制作出来的一道美食，吃起来油量低，适合减肥吃。营养齐全，蛋白质含量也很丰富，营养健康的一餐。看着不多，但是吃着很顶饱，这样制作出来的可口的美味的冬笋炖排骨口感会更好吃起来更加美味了
主料
排骨 ：1000冬笋 ：500
辅料
桂皮 ：适量八角 ：一颗
花椒 ：十粒
丁香 ：5粒
料酒 ：一茶勺
糖 ：5
香叶 ：两片
酱油 ：两茶勺
蒜 ：5瓣
葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.冬笋剥好皮，将下边比较老的皮削掉，切开用水煮10分钟。煮好后放入凉水中浸泡。
2.将冬笋切成大小合适的片备用
3.洗净的排骨凉水下锅煮5分钟，将血水煮出。捞出排骨备用。
4.另起锅做水，等水开后将焯好的排骨放入。水量能摸过排骨就可以
5.将盐以外的所有辅料放入，锅开后改小火炖煮50分钟
6.30分钟时将笋片放入锅中并加盐，继续炖煮20分钟即可。
