鲜美的冬笋炖排骨怎么做好吃又简单

简单的冬笋炖排骨是一款美味又方便的家常菜，以冬笋和排骨为主要原料，制作好后颜色美观，气味也很清香，又具有营养价值。吃起来味道酸甜可口，我喜欢做菜的时候加番茄，这样会起到提味的作用，这样制作出来会更佳的美味，吃起来也很好吃的。

主料

辅料

具体步骤

冬笋剥好皮，将下边比较老的皮削掉，切开用水煮10分钟。煮好后放入凉水中浸泡。

洗净的排骨凉水下锅煮5分钟，将血水煮出。捞出排骨备用。

另起锅做水，等水开后将焯好的排骨放入。水量能摸过排骨就可以

将盐以外的所有辅料放入，锅开后改小火炖煮50分钟

30分钟时将笋片放入锅中并加盐，继续炖煮20分钟即可。