美味的冬瓜炖排骨汤 怎么做好吃又简单
冬瓜炖排骨汤 ，今天给大家带来一款在夏天特别好喝的汤，冬瓜炖排骨汤 。夏天汤成为大家餐桌上不可缺少的，既能消热去暑，又能补充营养，这一款冬瓜炖排骨汤 加入了冬瓜，有着去油的功效，喝起来汤的味道很浓郁，冬瓜炖到软糯即可，时间长了可能会太过于软糯。
主料
排骨 ：600g冬瓜 ：600g
辅料
葱 ：15g姜 ：15g
大料 ：5g
花椒 ：5g
料酒 ：10毫升
盐 ：2勺
香菜 ：15g
鸡精 ：一勺
具体步骤
先把排骨洗好
加上料，花椒，姜片，香叶，豆瓣酱，盐，加水放在高压锅炖
冬瓜洗净，切好，放葱花放铁锅里炒
排骨炖好，盛出与冬瓜放一块炖十分钟
排骨增加营养补钙，冬瓜减水肿
