营养美味的排骨炖冬瓜的做法怎么做好吃又简单
排骨炖冬瓜的做法，作为一道家常菜，排骨炖冬瓜的做法经常出现在我们的餐桌上，而其传统却经典的味道，却令排骨炖冬瓜的做法成为经久不衰的菜品。学会做这道排骨炖冬瓜的做法，你便成功掌握了美食的奥秘，赶紧学着做出排骨炖冬瓜的做法吧。
主料
冬瓜 ：适量排骨 ：适量
辅料
姜 ：适量蒜 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
水 ：适量
具体步骤
准备好所有的材料，将排骨切小块，冬瓜去皮也切成小块，姜切成丝，蒜切片。将排骨焯一下水备用。放入高压锅加适量的水煮至排骨断生，煮好的水不要扔掉。
锅中加少量的油放入蒜姜煸香后加入冬瓜块。加入盐和糖。然后加入炖好的排骨和排骨汤煮至冬瓜断生后加入鸡精即可出锅
