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美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

冬笋骨头汤是一道特别好吃的汤,这道汤不仅味道十分好,而且它含有丰富的营养物质,这道汤里用到了大骨头,用大骨头炖出来的汤里含有人体所需要的钙物质,所以如果你家里有小孩子,那你一定要学会怎样制作这道汤,然后做给你的孩子喝,这样他能够长高高

主料

冬笋 :200
猪骨头 :250

辅料

盐 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
姜 :适量

具体步骤

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单 第3张

2.冬笋去壳,洗净切滚刀块待用.

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单 第4张

3.骨头放入冷水,焯开捞出,

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单 第5张

4.取电炖锅大内胆,放入骨头,

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单 第6张

5.加八分满清水,放入姜片,葱结,料酒,

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单 第7张

6.电炖锅注水至放盅前水位,放入大内胆,

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单 第8张

7.在内锅的边缘储水槽注入清水.

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单 第9张

8.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖,插上电源,按慢炖键,

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单 第10张

9.炖至1.5个钟头时,放入冬笋,继续再炖1.5个钟头,

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单 第11张

10.加些盐调味,

美味的冬笋骨头汤怎么做好吃又简单 第12张

11.撒些葱花即可。

烹饪技巧

1、冬笋的根部比较老,要去掉。2、调料尽量少放,吃原味。