美味排骨炖冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

快节奏的生活方式，让我们忽视了对健康的美食追求，快餐小吃成为众多人的选择。但是偶尔也要好好宠溺自己的胃，今天让我们用新鲜的排骨和富含维生素丰富的冬瓜一起炖煮。风味独特又美妙无比的排骨炖冬瓜着实令人心动不已，赶快行动吧。

主料

冬瓜 ：1500

辅料

红烧排骨 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冬瓜1500G去皮、去籽

2.切成2CM左右大小的块

3.炒锅置于火上，烧肉后倒入冬瓜块翻炒2分钟

4.取适量红烧排骨及汤汁

5.倒入炒锅内与冬瓜翻炒均匀，酌情加盐调下咸淡，盖上锅盖中火炖煮，至冬瓜呈半透明状就熟了

6.盛出装盘，排骨烧冬瓜就做好了

烹饪技巧

这道菜要想做得好吃，烧排骨一定要做得成功。这是关键哦！通常情况下只需要在锅中加入烧好的排骨及适量的原汤，不需要再加水了，由于烧好的排骨已经加好盐了，只需要依加入冬瓜的多少适当加一点盐就可以了。