![可口的的红糟炒砚子怎么做好吃又简单]( "可口的的红糟炒砚子怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟其实我们在体验美食的时候也能做到环保节约，比如做一道红糟炒砚子就是这样，可能很多人不知道红糟是什么东西，其实它就是酿酒后的米渣。拿红糟来炒砚子可以增加菜的香味以及鲜味，尝起来味道更加鲜美可口，还节约了不能再用的红糟，有点废物变成宝的感觉。
主料
红糟 ：
适量砚子 ：
适量 辅料
油 ：
适量蒜末 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
蚬子买回后加点油让它吐尽泥沙待用。
锅内加蒜末、姜末炒香，然后放入红糟炒出香味
加入蚬子，少许盐，糖炒至蚬子壳开就可以了。
