准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟排骨笋汤是一款汤水浓郁,而且汤料十足又好吃的汤水。而且这个排骨笋汤通常都是使用竹笋来和排骨一起熬汤,而这个竹笋是营养价值极高的食材,还有如果你要减肥的话,这个竹笋就具有减肥的功效,搭配排骨来煮。汤的鲜味十足,喜欢吃的朋友快点试试了。
主料
排骨 :
300 竹笋 :
150 辅料
盐 :
适量鸡粉 :
适量 具体步骤
排骨要川烫过
竹笋削去皮,切块
锅里水煮开,放入排骨
煮一下,再放入竹笋
煮开,在放小火,慢慢煮一个小时
汤煮成乳白色了,就放入盐,鸡粉就可以了
烹饪技巧
排骨川烫去掉血水,煮汤比较干净了