美味的清炖偏口鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

偏口鱼 ：2条

辅料

酱油 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：2颗
姜 ：适量

具体步骤

1.偏口鱼去鳞和腮，清洗干净

2.葱姜切碎，花椒大料备好

3.准备好红辣椒

4.锅里热油

5.下入偏口鱼微煎

6.下入花椒大料，用油煎出香味

7.加入葱花姜片

8.加入适量清水

9.少量米醋

10.适量酱油

11.根据个人口味加入辣椒

12.盖好小火炖至汤汁变浓即可

烹饪技巧

无