清爽的豆干炒莴笋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
莴笋 :100
蒜蓉 :20
葱花 :20
豆干炒莴笋是一道非常清爽营养的家常菜,制作简单,食材也简单,虽然是素菜,吃起来非常爽口,尤其适合夏天吃,非常营养美味,清热解暑,做法简单,而且不耗时间,短短一点时间就可以享受美味,豆干含有很多蛋白质,莴笋清脆可口,搭配起来非常营养美味。
主料
豆干 :100莴笋 :100
辅料
油 :30蒜蓉 :20
葱花 :20
具体步骤
1.莴笋去皮后清水洗干净,切成条状;
2.豆腐干清水洗干净,切成条状;
3.锅洗干净后大火将锅烧热,然后倒入花生油,把蒜蓉放进去翻炒几下;
4.接着把莴笋放进去与蒜蓉一同翻炒片刻;
5.然后把豆腐干放进去后加上一点清水煮至莴笋熟;
6.最后撒入葱花,加上适量食盐继续翻炒几下;
7.莴笋炒豆腐干就做好了。