滑爽的清炒莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：400

辅料

油 ：适量
干辣椒 ：适量
葱末 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：莴笋切片

2.配料：葱末、干辣椒

3.锅内放入开水，加入莴笋抄烫并捞起

4.锅内放少许油加热

5.下入莴笋和干辣椒翻炒，并加入少许盐调味

6.起锅前加入葱末翻炒

7.起锅装盘

烹饪技巧

莴笋先抄一下水再炒颜色就会特别漂亮。