清爽的香菇莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清爽的香菇莴笋是一道夏季餐桌必不可少的菜品，不仅仅是因为它制作简单，更因为它清爽可口，易消化，低脂肪，香菇不但味道鲜美而且营养价值高，莴笋清热降火，看着又有食欲。尤其对准妈妈和坐月子的妈妈非常好，营养好吸收又不会营养过剩。

主料

草菇 ：适量
莴笋 ：一根
肉 ：适量

辅料

糖 ：一勺
油 ：适量
猪油 ：一勺
味精 ：适量
黄酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料备好，香菇放盐水浸泡，肉放盐黄酒腌制

2.锅里放油

3.放一勺猪油

4.把肉倒入，我喜欢小肥肉油煎一下。

5.香菇，莴笋一起放入

6.翻炒一下放黄酒放点糖，香菇会更美味，接着炒一会放点水盖锅盖煮沸出锅。

烹饪技巧

我放了很多油，水就放的少，不喜欢太油水要多放点哦