准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟葱丝炒干豆腐,做法简单,口感清爽,特别适合夏天食用。细嫩的葱白遇上绵软的干豆腐,不仅完美的保留有葱的香味,而且还结合了豆腐的口感,是一款老少皆宜的菜品。干豆腐中含有丰富的蛋白质,营养价值极高,让你既享受了美味又补充了人体所需。
主料
干豆腐 :
200葱白 :
50 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量蒜末 :
适量 辣椒油 :
适量 具体步骤
干豆腐放在开水中焯一下
焯好的干豆腐晾凉
将干豆腐切成粗细一样的丝
将葱白也切成丝
油锅预热,将油倒入烧开
倒入干豆腐和葱白爆炒,再加入盐、酱油、蒜末、辣椒油等 即可