菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

五彩粳米粥怎么做好吃又简单

五彩粳米粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

五彩粳米,是种非常好吃的粥类,我平时的时候也不想的喜欢吃,而且它的味道非常的好,带早餐的时候是一种非常营养,而且非常美味的一款粥。它的味道非常的好,而且富含丰富的膳食纤维,有助于促进廉洁胃肠道的有,都有相当主动的作用非常适合那些便秘的患者,快来试试吧做法非常的简单。

主料

粳米粥 :1碗
鸡脯肉 :15g
胡萝卜10g
四季豆 :10g
鸡蛋1个

辅料

橄榄油 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
幼儿酱油 :适量
水淀粉 :适量

具体步骤

五彩粳米粥怎么做好吃又简单 第2张

1.粳米粥1碗。

五彩粳米粥怎么做好吃又简单 第3张

2.胡萝卜去皮洗净,切小丁,焯水后入炒锅,加少许橄榄油炒熟后盛出;四季豆择洗干净,切小丁,入沸水锅中焯熟。

五彩粳米粥怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡脯肉去筋膜,洗净,切末。

五彩粳米粥怎么做好吃又简单 第5张

4.用禾然有机婴幼儿酱油和料酒腌制15分钟。

五彩粳米粥怎么做好吃又简单 第6张

5.鸡脯肉去筋膜,洗净,切末,用禾然有机婴幼儿酱油和料酒腌制15分钟。

五彩粳米粥怎么做好吃又简单 第7张

6.腌好的鸡脯肉用少许橄榄油翻炒,加少许白糖,炒至松软时用水淀粉勾芡,关火。

五彩粳米粥怎么做好吃又简单 第8张

7.将做熟的胡萝卜、四季豆、鸡蛋和鸡脯肉放入粳米粥中,拌匀即可食用。

烹饪技巧

胡萝卜中所含的胡萝卜素是脂溶性物质,必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。生吃胡萝卜时,其中的胡萝卜素吸收率不足10%,用油煎过后,吸收率可以增加到70%,因此,胡萝卜用油炒了吃更有利于智力的发展。