西芹百合炒猪板根的做法 西芹百合炒猪板根怎么做

“说吃的，猪板根是猪肉上面的一层筋膜，有点硬，不过吃起来爽口，这里肉档会把它剔出来单独卖，要比瘦肉卖的贵。这玩意炒起来好吃，就用它炒西芹百合，清爽的菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹百合炒猪板根的做法步骤

• 1、将猪板根切条。

• 2、将猪板根切条。

• 3、焯水待用。

• 4、西芹切段，鲜百合拆散洗净待用。

• 5、起油锅，爆香蒜头，下猪板根炒香。

• 6、加入西芹百合，煸炒至断清，沿锅边溜点水，下盐、一点生抽、鸡精调味。