![清爽的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单]( "清爽的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
红甜椒 ：
半个黄甜椒 ：
半个 芹菜 ：
200 豆腐干 ：
6个 辅料
十三香 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![清爽的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第2张]( "清爽的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料。
![清爽的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第3张]( "清爽的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第3张")
2.芹菜去叶留茎，清洗干净后切成段。
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3.豆腐干切成条，葱切丝，蒜切片。
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4.将芹菜段焯烫一下。
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5.红黄椒切丝。
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6.炒锅加油，放入葱丝，蒜爆香。
![清爽的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第8张]( "清爽的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入豆腐干翻炒一分钟。
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8.放入芹菜段，倒入适量十三香、少许酱油、食盐，大火翻炒半分钟。放入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。
![清爽的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第10张]( "清爽的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第10张")
9. 十分的爽口。
烹饪技巧
芹菜焯一下，会更脆爽，更容易入味。
